Libeček lékařský

Latinský název: Levisticum officinale

Popis: Libeček lékařský (Levisticum officinale) je až asi 200 centimetrů vysoká trvalka. V lidovém léčitelství se používají hlavně oddenky a kořeny. Jako léčivka se používá při bolestech břicha, krku a proti nadýmání. Má močopudné účinky, osvědčil se i při zánětech močových cest a močového měchýře a při otocích. Povzbuzuje vylučování žluče, používá se proto i proti žaludečním a střevním potížím. Jako koření se přidává do polévek, omáček, rýže (jako maggi), při grilování, rožnění. Používá se i do gulášů, dušených a pečených jídel a na drůbež. Pokrmům dodává "masovou" příchuť. Čerstvé mladé listy se přidávají do salátů, pomazánek, sýrů, na chléb s máslem, mačkané brambory atd. Přidáme-li při vaření rýže do osolené vody několik libečkových lístků budeme chutí a vůní uvařené rýže příjemně překvapeni. Z libečku si můžeme připravit i jedinečný "chřestový" špenát.

Výsev měsíce: duben, květen

Cenová skupina: N

Balení obsahuje cca 30 semen.